2020年7月4日
ごきげんよう😺あんずだにゃ😻
いつもブログに遊びに来てくれてありがとうにゃ😼
うれしいにゃん😽
今回は、冷凍パンがあなたの「おいしい」常識を変える🥐食べるその時が焼きたての冷凍パン、Pan&（パンド）を紹介するにゃ😺🍞
冷凍パンは、食べるその時が焼きたて‼️という唯一のパンだにゃ😸
出来立て直後の美味しさをそのまま冷凍で閉じ込めているから、 冷凍のままトースターに入れるだけで、一気に焼きたての食感と風味が蘇るんだにゃ😻
つまり冷凍パンは、焼きたての最高の瞬間を味わうためだけに誕生した、パンの新ジャンルだにゃ😽
冷凍パンは美味しくないと思われがちだにゃ🙀
パンの味が落ちる原因は大きく二つあり、乾燥とデンプンの劣化だにゃ🐈
焼きたての瞬間から、パンは乾燥していき硬くなり、 パンの美味しさの基となるデンプンも時間とともに劣化するんだにゃ😿
でもPan&（パンド）は、乾燥とデンプンの劣化を防いでいる為、 焼きたて直後の最高に美味しい瞬間を味わうことができるんだにゃ😻
美味しく食べるために瞬間冷凍したパンは、 全国2000のホテルやレストランで使われており、 星付きシェフからも認められているんだにゃ😺
Pan&のこだわりを箇条書きで紹介するにゃ😸
・独自に培養した自家製天然酵母種専用の培養室をつくり徹底的に管理していますにゃ🐈
・ 使用する主要小麦は、国産（群馬県産）の小麦粉だにゃ🐈
・全てのパンにフランス産の天然塩「ゲランドの塩」を使用してるにゃ🐈
・水は桐生市から採取してるにゃ🐈桐生市は群馬県の南東に位置し水にとても恵まれた町だにゃ😺
そして、同じ土壌で培った天然酵母とよく合うんだにゃ😻
こんなこだわりいっぱいの美味しい美味しい冷凍パン😽
少しでも気になったらこちらから見てほしいにゃん😺
ここまで読んでくれてありがとうにゃ😸
Pan&（パンド）を少しでも食べたいと思ってくれたらうれしいにゃ😻
また遊びに来てにゃん😽
まってるにゃあああ😼
